今日は冷凍ブルーベリーをレンジでジャムにします。 材料は、冷凍ブルーベリー１５０ｇ、 砂糖６０ｇ、レモン汁大さじ1杯、 ふやかすゼラチン2ｇ 器具は、耐熱ボール 作り方 １、最初にゼラチンをふやかします。 ゼラチン2ｇをお皿に入れて、水6〜8ｍｌ（ｇ…

今日は、種なしぶどう（ニューピオネ）をレンジでジャムにします。ぶどうは水分が多いので少しゼラチンを入れます。 材料は、ぶどう１房（正味１９０ｇ、皮を含む）、砂糖７０ｇ、レモン汁大さじ１杯、ふやかさないゼラチン２ｇ 器具は、耐熱ボール 作り方は…

今日は紅茶のtea pack（イングリッシュブレックファースト)でミルクティーゼリーを作ります。その後レンジで作ったマンゴジャムをのせます。 材料は 紅茶teapack １個、お湯７５ｃｃ、牛乳７５ｃｃ、ゼラチン３ｇ 器具は 耐熱計量カップ、紅茶カップ 作り方 …

今日は 台湾産マンゴをレンジでジャムにします。 材料は、マンゴ正味２００ｇ、砂糖８０ｇ、レモン汁大さじ２杯 主な器具は、耐熱ボウル 作り方は １、マンゴをよく洗って、４等分に切れる所まで切って種を取り出し、次に皮をはがしてお好みの大きさにカット…

今日は 桃をレンジでジャムにします。 材料は 桃２個（正味２４０ｇ）、砂糖８０ｇ、レモン汁大さじ２杯 作り方 １、桃をよく洗って包丁で４等分にしながら、種を取って下さい。 そしてイチョウ切にして下さい。 ２、耐熱ボールに桃と砂糖８０ｇとレモン汁大…

今日は、美味しい抹茶ラテを作ります。 材料は抹茶３ｇ、砂糖８ｇ、牛乳１５０cc 器具はブレンダー、ブレンダー専用カップ、耐熱計量カップ 作り方 １、ブレンダー専用カップに抹茶３ｇと砂糖８ｇ入れて下さい。耐熱計量カップ には牛乳１５０cc入れて下さい…

今日は、キウイフルーツをレンジでジャムにします。 水分が多いので少しゼラチンを使います。 材料はキウイフルーツ２００ｇ（皮なし）、砂糖５０ｇ、 レモン汁大さじ１杯、ゼラチン２ｇ ゼラチンはふやかさないでよいゼライスのゼラチンパウダーを使います…

今日は、アメリカ産の手で皮がむけるオレンジをレンジでジャムにします。柑橘類は水分が多いので少しゼラチンを使います。 材料はオレンジ２００ｇ（皮なし）、砂糖８０ｇゼラチン２ｇと水６ml（６ｇ） 器具はフードプロセッサーを使います。 作り方 １、オ…

コーヒーゼリー いつも飲むコーヒーをゼリーにして、レンジで作ったバナナジャムをのせました。 最初にゼラチンをふやかします。 ゼラチン３ｇをお皿に入れて水９ml（９g） 加えて１０〜２０分間ふやかします。 次にコーヒーを１５０ml作り、温度が ５０度か…

今日は紅茶をゼリーにして、レンジで作ったりんごジャムをのせてロシアンティーゼリーを作ります。 最初にゼラチンをふやかします。 ゼラチン３ｇをお皿に入れて水９ml（９ｇ） 加えて１０〜２０分間ふやかします。 次に紅茶１５０ml作り、温度が５０度から …

写真は出来上がったバナナジャムです。 材料 バナナ中身 １５０ｇ 砂糖５０ｇ（バナナ中身の３０％） レモン汁 大さじ１杯 器具 耐熱ボウル、ボール、マッシャー 作り方 １、バナナの皮をむき、ボールの中でマッシャーで 中身を粗くつぶします。 バナナをマ…

材料 りんご１個、砂糖５０ｇ、レモン汁大さじ１杯 作り方 １ りんごをよく洗ってから、りんごの芯を抜いてください。 ２ りんごを８等分にして、イチョウ切りにしてください。 ３ 耐熱ボールにりんごと砂糖５０ｇとレモン汁を入れて、よく混ぜてください。 …