2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧
今日はレンジでプリンを作ります。 材料は 卵1個、砂糖10g、牛乳100cc の3種類です。 器具は 計量カップ(ボールでもよいです。) 耐熱マグカップ(耐熱プリンカップでも、もちろんOKです)。 こし器(茶こし等) 作り方は 1、最初にプリンの液をつ…
今日はレンジで黒蜜をつくります。 材料は 黒砂糖50g、水30ml(g)だけです。 器具は 耐熱計量カップ 作り方は 耐熱計量カップに黒砂糖50gと水30mlを入れラップを掛けないで、 レンジ500wで1分20秒かけ、その後取り出してまぜて下さい…
今日は冷凍ブルーベリーをレンジでジャムにします。 材料は、冷凍ブルーベリー150g、 砂糖60g、レモン汁大さじ1杯、 ふやかすゼラチン2g 器具は、耐熱ボール 作り方 1、最初にゼラチンをふやかします。 ゼラチン2gをお皿に入れて、水6〜8ml(g…
今日は、種なしぶどう(ニューピオネ)をレンジでジャムにします。ぶどうは水分が多いので少しゼラチンを入れます。 材料は、ぶどう1房(正味190g、皮を含む)、砂糖70g、レモン汁大さじ1杯、ふやかさないゼラチン2g 器具は、耐熱ボール 作り方は…