今日はレンジでプリンを作ります。
材料は 卵1個、砂糖10g、牛乳100cc の3種類です。
器具は 計量カップ(ボールでもよいです。)
耐熱マグカップ(耐熱プリンカップでも、もちろんOKです)。
こし器(茶こし等)
作り方は
1、最初にプリンの液をつくります。
計量カップに卵1個を入れて箸や撹拌棒でよく混ぜます。
次に砂糖10gを入れてよく混ぜます。最後に牛乳100ccを入れてよく混ぜて
下さい。
2、耐熱マグカップの上にこし器をおいて、計量カップの中のプリン液を濾して
下さい。
3、次に耐熱マグカップにラップをしないで、レンジ500wで2分15秒から
2分30秒かけて下さい。
(2分15秒位で一度、レンジを開けてプリンの上部が固まっているか確認して下さい。固まりが弱い場合は更に10秒位かけて下さい。何回かプリンを作るとわかると思います。)
4、プリンが焼けたらキッチンペーパーを折って耐熱マグカップの上に置いて、ラップで耐熱マグカップを覆って下さい。
そして1時間位置いて粗熱を取って下さい。
キッチンパーパーはプリンからでる水蒸気を取るためです。
ラップは余熱を長くするためです。
(1時間位置くのはマグカップの中心部のプリンを余熱で固める為です。)
1時間位して余熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして下さい。
冷蔵庫で1時間半位で冷えると思います。できあがり!!
食べましょう〜