今日は柿をレンジでジャムにします。
材料は、柿３００ｇ（正味）、砂糖６０ｇ、レモン汁大さじ１
器具は、耐熱ボール、ボール、マッシャー
作り方
１、柿の皮をむき８等分に切って種を取って下さい。
次に小さく切ってください。（下の写真を参考にして下さい）
柿を小さく切った写真です。
２、耐熱ボールに柿３００ｇと砂糖６０ｇとレモン
汁大さじ１杯を入れてよく混ぜて下さい。
混ぜる前の写真です。
３、耐熱ボールにラップを掛けずにレンジ
５００ｗで４分かけ、その後取り出して
よく混ぜて下さい。
（今回ラップはしません）
（レンジ後のアクは気になれば取って下さい）
レンジ１回目終了後の写真です。
４、次にレンジ５００ｗで４分掛け、その後取り出してよく混ぜて下さい。
レンジ２回目終了後の写真です。
５、さらにレンジ５００ｗで３分かけ、取り出して混ぜて下さい。
レンジ３回目終了後の写真です。
６次に柿ジャムを耐熱ボールからボールに全部移して下さい。
柿ジャムをボールに移した写真です。
７、マッシャーで柿ジャムをつぶして下さい。
マッシャーでつぶした後の写真です。
8、最後にさましてから容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
美味しくできました
下記のユーチューブをクリックして下さい。
ユーチューブでレンジで作る柿ジャムの動画が観れます。
ちょっと一言！
柿にはビタミンＣやカロテンや食物繊維がいっぱいです。
美肌効果、抗酸化作用（老化防止等）、腸内環境の改善等
レシピの英訳です。English recipes
