今日は柿をレンジでジャムにします。
材料は、柿３００ｇ（正味）、砂糖６０ｇ、レモン汁大さじ１
器具は、耐熱ボール、ボール、マッシャー
作り方
１、柿の皮をむき８等分に切って種を取って下さい。
次に小さく切ってください。（下の写真を参考にして下さい）
柿を小さく切った写真です。
２、耐熱ボールに柿３００ｇと砂糖６０ｇとレモン
汁大さじ１杯を入れてよく混ぜて下さい。
混ぜる前の写真です。
３、耐熱ボールにラップを掛けずにレンジ
５００ｗで４分かけ、その後取り出して
よく混ぜて下さい。
（今回ラップはしません）
（レンジ後のアクは気になれば取って下さい）
レンジ１回目終了後の写真です。
４、次にレンジ５００ｗで４分掛け、その後取り出してよく混ぜて下さい。
レンジ２回目終了後の写真です。
５、さらにレンジ５００ｗで３分かけ、取り出して混ぜて下さい。
レンジ３回目終了後の写真です。
６次に柿ジャムを耐熱ボールからボールに全部移して下さい。
柿ジャムをボールに移した写真です。
７、マッシャーで柿ジャムをつぶして下さい。
マッシャーでつぶした後の写真です。
8、最後にさましてから容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
美味しくできました
下記のユーチューブのアドレスをクリックして下さい。
ユーチューブでレンジで作る柿ジャムの動画が観れます。
ちょっと一言！
柿にはビタミンＣやカロテンや食物繊維がいっぱいです。
美肌効果、抗酸化作用（老化防止等）、腸内環境の改善等