レンジで作るジャム等のレシピ

簡単にできて、美味しいものを紹介します。

レンジで作る柿ジャム

今日はをレンジでジャムにします。

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材料は、柿300g(正味)、砂糖60g、レモン汁大さじ1

器具は、耐熱ボール、ボール、マッシャー

作り方

1、柿の皮をむき8等分に切って種を取って下さい。

次に小さく切ってください。(下の写真を参考にして下さい)

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柿を小さく切った写真です。

 

2、耐熱ボールに柿300gと砂糖60gとレモン

汁大さじ1杯を入れてよく混ぜて下さい。

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混ぜる前の写真です。

 

3、耐熱ボールにラップを掛けずにレンジ

500wで4分かけ、その後取り出して

よく混ぜて下さい。

(今回ラップはしません)

レンジ後のアクは気になれば取って下さい)

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レンジ1回目終了後の写真です。

 

4、次にレンジ500wで4分掛け、その後取り出してよく混ぜて下さい。

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レンジ2回目終了後の写真です。

 

5、さらにレンジ500wで3分かけ、取り出して混ぜて下さい。

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レンジ3回目終了後の写真です。

 

6次に柿ジャムを耐熱ボールからボールに全部移して下さい。

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柿ジャムをボールに移した写真です。

 

7、マッシャーで柿ジャムをつぶして下さい。

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マッシャーでつぶした後の写真です。

 

9、最後にさましてから容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

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美味しくできました

 

ちょっと一言!

柿にはビタミンCやカロテンや食物繊維がいっぱいです。

美肌効果、抗酸化作用(老化防止等)、腸内環境の改善