レンジで作るジャム等のレシピ

簡単にできて、美味しいものを紹介します。

レンジで作る蒸しケーキ

今日はレンジで蒸しケーキを作ります。

写真は蒸しケーキにレンジで作った柿ジャムを

のせました。

f:id:naorengi:20220104153941j:plain

材料は

ホットケーキミックス1袋(150g)、卵1個、

牛乳85cc、溶かしバター30g、砂糖30g

器具は

ボール、シリコン型容器3個(レンジ対応)

泡立て器

 

作り方は

1、最初にレンジ等でバター30gを皿等に入れて

溶かしておいて下さい。

卵は割って溶いておいて下さい。

2、ボールに牛乳85ccと溶かしたバター30g

と砂糖30gを入れてよく混ぜて下さい。

次に溶いた卵を入れてよく混ぜて下さい。

次にホットケーキミックスを少しづつ入れてよく

混ぜて下さい。

f:id:naorengi:20220104155602j:plain

写真は 材料を混ぜ終わったところです。

 

3、次にシリコン型容器に均等に入れて下さい。

(シリコン型容器の底に材料を入れる前にサラダ油

or溶かしバターを塗っておくと焼き上げ後、取り

出し安くなります。)

f:id:naorengi:20220104160259j:plain

写真は 材料をシリコン型容器に入れたところです。

 

4、次にレンジ500wでまず4分かけて下さい。

今回はラップはしません。

4分終了後は焼きムラのチェックをします。

4分経過後、シリコン容器の中の焼き上がり具合

を確認して下さい。焼きムラがあればシリコン

容器を180度回転して下さい。

5、その後、さらにレンジ500wで1分から

1分20秒掛けて下さい。その後取り出し、少し

冷ましてから型から取り出して下さい。

f:id:naorengi:20220104161751j:plain

美味しく出来上がりました!

 

 ちょっと一言!

バターの替わりにマーガリンを使っても出来ます。

マーガリンは有塩でも無塩でも使えます。

分量はバターと同じでいいです。