今日はレンジでバナナホットケーキを作ります。
焼き上がりの写真です。
材料は
ホットケーキミックス1袋(150g)、卵1個、
牛乳80cc、溶かしバター20g、砂糖20g、
バナナ1本
器具は
ボール2個、シリコン容器3個(レンジ対応)
泡立て器、マッシャー、スパチュラ(へら)
お玉
(ボールは2つです。バナナを潰すボールと
材料を入れて混ぜるボールです。)
作り方は
1、最初にバナナをむいて5つ位に切って下さい。
ボールに入れてマッシャーとスパチュラ(へら)を
使って潰して下さい。
2、卵1個を割って溶いておいて下さい。牛乳を
80cc用意して下さい。
3、バター20gをお皿等に入れてレンジで溶かし
て下さい。
4、ボールに牛乳80ccと溶かしたバター20g
と砂糖20gを入れてよく混ぜて下さい。
その後、溶いた卵とバナナをを入れてよく混ぜて
下さい。
最後にホットケーキミックスを少しづつ入れて
よく混ぜて下さい。
5、シリコン容器にお玉で均等に入れて下さい。
6、レンジ500wで3分30秒掛けて下さい。
そして焼き上がり具合を確認して下さい。
焼きムラがあればシリコン容器を半回転(180
度)して下さい。
7、レンジ500wでさらに2分〜2分30秒掛
けて下さい。その後取り出し冷ましてから型から
取り出して下さい。
ちょっと一言!
牛乳の替わりに、スキムミルクで牛乳が作れます。
作り方は
ぬるま湯100mlにスキムミルク12g
入れて混ぜるだけです。
料理に使うと便利です。