今日はレンジで大豆ミートの肉うどんを
作ります！
写真は出来上がった肉うどんにきざみネギを
トッピングしました。
材料は うどん１食、大豆ミート１０ｇ、
水２５０cc、麺つゆ５０cc、ネギ少々
麺つゆはメーカーによって希釈が違いますので
お使いの製品の希釈に従って下さい。
器具は レンジで温め対応のどんぶり
作り方は
今回はラップをかけません。
１、どんぶりに水２５０ccと麺つゆ５０ccと
大豆ミート１０ｇを入れて混ぜて下さい。
レンジ５００ｗで３分かけ、取り出して軽く
混ぜて下さい。（１回目のレンジ）
材料を入れてレンジにかける前の写真です。
２、取り出したどんぶりにうどんを入れ軽く
混ぜて下さい。
次に大豆ミートは水分をよく吸収する為にうどん
の下に置いて下さい。
レンジ５００ｗで２分３０秒掛けて下さい。（２回目のレンジ）
１回目のレンジをかけ終わった写真です。
うどんを入れ２回目のレンジをかける前の写真です。
３、取り出して、大豆ミートを柔らかくする為に
１〜２分間そのままにして、その後大豆ミートを
うどんの上に置いて下さい。
２回目のレンジに終了後
大豆ミートをうどんの上に置いた写真です。
美味しく出来上がりました！
ちょっと一言！
大豆ミートは体によいそうです・・・
１、高タンパクで低脂肪
２、ビタミンやミネラルが豊富
３、食物繊維が豊富で整腸作用がある
４、大豆イソフラボンが豊富
女性の更年期障害や骨粗しょう症の予防に
よいそうです。
