今日はレンジでコンデンスミルク(練乳)
を作ります。材料は3つだけ簡単です!
材料は 牛乳100cc、砂糖40g、スキム
ミルク小さじ3(コーヒー用の粉ミルクでもOK)
(とろみがつけたい時は片栗粉小さじ軽く1杯)
器具は 耐熱計量カップ
作り方は
1、耐熱計量カップに牛乳100ccと砂糖40g
を入れよく混ぜてレンジ500wで2分20秒
かけて下さい。
(今回はラップはしません。)
2、取り出して、スキムミルク小さじ3杯入れて
よく混ぜレンジ500wで30秒〜50秒かけて
下さい。
(粉末ミルクは濃くする為です。)
3、取り出してよく混ぜて、さましてから容器に
入れて冷蔵庫で保管して下さい。
できあがり〜
これだけで簡単にできます!
(とろみをつけたい場合は最後に片栗粉を熱いうちに
小さじ軽く1杯分を少しづつ入れて混ぜて下さい)
ちょっと一言!
ほしい時に少量つくれて便利です。
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