レンジで作るジャム等のレシピ

簡単にできて、美味しいものを紹介します。

レンジで作るみかんのシロップ漬け

今日は缶詰のみかんのようなみかんのシロップ

漬けをレンジで作ります。

写真は出来上がったみかんシロップ

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材料は みかん150g(正味)、砂糖75g

器具は 耐熱ボール、ボール、スパチュラ(へら

作り方は

まず、ワタやスジや薄皮をとります!

1、みかんの頭から皮をむいて手で簡単にとれ

スジやワタ取って下さい。その後一粒づつに

してボールに入れて下さい。

(頭からむいた方がスジやワタが取れやすいです)

 

2、耐熱ボールに水150ccを入れてレンジ

500Wで2分20秒掛けてお湯にして下さい。

その後、耐熱ボールのお湯の中にみかんを入れて

レンジ500wで1分30秒掛けて下さい。

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お湯の中にみかんを入れた写真です。

3、次にレンジから取り出して、手で取れる温度

になれば、手やスパチュラ(へら)を使ってみかん

ワタやスジや薄皮を取り、みかんをボールに入れ

下さい。

(ワタ等取り終わったら耐熱ボールのお湯は

捨てて下さい。)

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ワタやスジや薄皮をとってボールから耐熱ボールに

移した写真です。

次に、みかんのシロップ漬けを作ります!

4、次に耐熱ボールにみかん全部と砂糖75gと

水100cc入れて、レンジ500wで2掛けて

下さい。

 

5、その後取り出して冷めたらみかんのシロップ

漬けを容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

f:id:naorengi:20220129085132j:plainレンジ終了後の写真です。

きれいに出来上がりました!

 

ちょっと一言!

ワタやスジや薄皮は重曹などを使わなくても、

少しだけ時間をかければ(手でむしり取り

スパチュラ(へら)で削れば)きれい取れます。