今日は紅茶をゼリーにして、レンジで作ったりんごジャムをのせてロシアンティーゼリーを作ります。
最初にゼラチンをふやかします。
ゼラチン３ｇをお皿に入れて水９ml（９ｇ）
加えて１０〜２０分間ふやかします。
次に紅茶１５０ml作り、温度が５０度から
６０度になったら、ふやかしたゼラチンを
入れて、よくかき混ぜて下さい。
（紅茶の温度の加減は紅茶を水の中に入れ
たり、レンジ等で加温してください。）
その後、さましてから冷蔵庫で冷やして下さい。
固まってゼリーになったらりんごジャムを載せて
下さい。
Make Russian tea jelly.
1.Soke the gelatin.
Put gelatin 3g in a plate.Then add 9ml of water
and wait 10~20minutes.
2.Make 150ml of tea.
When the temperature reaches 50deg~60deg
add soft gelatin.and Mix well.
When it cool.Put into the refrigerator.
After it has hardened.
Put apple jam on top Russian tea jelly.
ゼラチン の使用量やふやかす時間等はメー
カーによって違う場合があります。使用する
メーカーの使用方法で作って下さい。
ちょっと一言！
ゼラチンの成分はポリフェノールです。
美肌効果や髪がつやつやになります。
骨を強くし、関節痛を軽減するそう
です。
りんごジャムのレシピ
https://blog.hatena.ne.jp/naorengi/naorengi.hatenablog.com/edit?entry=26006613724638461
